いきなり！黄金伝説。３時間SP
2015年03月19日(木)／テレビ朝日
[浅草 観光／スイーツ・グルメ情報]
飛鳥時代に建てられたといわれる都内最古のお寺・浅草寺と所縁のある老舗甘味処
100年以上続く名店を巡る旅
創業年数2000年分 食べ尽くせ！
▽ タカアンドトシと吉幾三＆今井華が老舗の絶品グルメ巡り！
➡ 2016年08月21日のフジテレビ「ウチくる!?」でも紹介！
➡ 2015年03月21日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」でも紹介！
創業100年以上の名店⑦／[浅草] 創業161年！美しくて美味しい名物甘味
東京・浅草
『梅園 (うめぞの)』
あわぜんざい 777円／きびを使った逸品！
きびの一種であるもちきびは 熱するとモチモチの食感になるのが特徴
そこに餅米を２割ほど入れることで食感を良くしています。
それをセイロで30分 蒸すことでふっくらと仕上げたら、石臼に移して 機械でつきます。
ここで あえて全部は潰さず、少しきびのつぶつぶ感を残すのがポイント！
『梅園』の店舗情報
[住所] 東京都台東区浅草1-31-12
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 239件時点)
東京都台東区浅草1-31-12