直撃LIVE グッディ！ ／パン特集
2015年05月21日(火)／フジテレビ
[東京・横浜・千葉／パン屋]
パン職人 51人に聞いた！本当に美味しいパン・パン屋
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教えて！プロの選択！パン屋 編
パン職人プロが選ぶ！本当においしいパンのお店 BEST3
第１位 千葉県 松戸市
『ツオップ』
Backstube Zopf
[住所] 千葉県松戸市小金原2-14-3 1Ｆ
[食べログ] 評価 3.99 ★★★★ ／ TOP1000 (口コミ 471件時点)
千葉県松戸市小金原2-14-3
第２位 神奈川県 横浜
『ベッカライ徳多朗』
Backerei TOKTARO
[住所] 神奈川県横浜市青葉区元石川町6300-7
[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 78件時点)
神奈川県横浜市青葉区元石川町6300-7
第３位 東京・世田谷区
『ブーランジェリー スドウ』
Boulangerie Sudo
[住所] 東京都世田谷区世田谷4-3-14
[食べログ] 評価 3.62 ★★★☆ ／ TOP5000 (口コミ 154件時点)
東京都世田谷区世田谷4-3-14
第１位の『ツオップ』のオーナーシェフが教える！絶品アレンジレシピ
「アンチョビバター」
材料(作りやすい分量)
・バター 900g ・黒オリーブ(種なし) 340g
・ニンニク(すりおろす) １片 ・塩漬けケッパー 140g
・アンチョビ 70g ・オリーブオイル 100ml