芸能人格付けチェック!
-これぞ真の一流品だ!2014お正月スペシャル-
2014年01月01日(水)
一流芸能人が一流を証明すべく様々なジャンルの見分けに挑戦!
間違うと格付けがダウンする中で、最高級グルメの見分けにも挑みました!!
出題されたミシュランで星を獲得しているお店と料理を紹介!
ミシュラングルメ!!
焼きふぐ/「格付けマスター」
東京・銀座
日本料理『治郎長』
2年連続でミシュランの1つ星を獲得する名店
焼きふぐ 3,000円
炭火で焼き上げた最高級 下関産天然とらふぐを使用
醤油・酒だけでシンプルに味付け
フカヒレの姿煮/チーム「大御所 北島三郎&コロッケ」
東京・恵比寿
中華料理『MASA'S KITCHEN47』
5年連続でミシュランの1つ星を獲得する名店
青ザメフカヒレの姿煮 14,000円
4時間かけて作った特製白湯スープで
最高級 気仙沼産の青ザメフカヒレを煮詰めた逸品!
アワビの天ぷら/チーム「女優 岡江&黒谷」
東京・南青山
天ぷら『元吉』
4年連続でミシュランの1つ星を獲得する名店
あわびの天ぷら 7,500円(時価)
幻のアワビと呼ばれる“天然まだかアワビ”を使用
6時間もかけて丁寧に蒸し上げることで
食感と風味を失わない天ぷらを提供しています。