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2016年01月19日(火)／日本テレビ
[東京／ランチ・グルメ情報]
家族への思いが隠し味？
主婦がシェフの愛情グルメ
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主婦がシェフの繁盛店①／熟成ローストビーフの美味丼
東京・御徒町／カフェレストラン
『天・テラス』
TENN・TERRACE
熟成ローストビーフ丼 950円(税込み)／ランチ限定の人気メニュー
※ 小鉢・黒豆・お新香・みそ汁 付き
牛のモモ肉は塩・コショウをし、赤ワインに一晩 浸けて熟成させているそうです。
マヨネーズの酸味と甘辛ソースが肉の旨みを引き立て、トッピングされた温泉玉子を割って食べると まろやかな違った味も楽しめる一品
[住所] 東京都台東区小島2-21-16 4F
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ ７件時点)
東京都台東区小島2-21-16
主婦がシェフの繁盛店②／こだわり味！ピリ辛ラーメン
東京・葛飾区 立石
『らぁめん ８ (HACHI)』
八幸麺 850円(税込み)
醤油スープに ゴマのコクにラー油の辛さが絶妙！
[住所] 東京都葛飾区立石4-26-11
[食べログ] 評価 3.07 ★★★ (口コミ ９件時点)
東京都葛飾区立石4-26-11
主婦がシェフの繁盛店③／夫婦愛が育んだあったか定食
東京・南青山／メニューは２品のみ！
『あまから忠 (ただし)』
おでん定食 900円(税込み)
※ ご飯・小鉢・飲み物 付き
和風ダシがしっかりと染み込んだ優しい味わい
約20種類の中から 770円分をお好みで選べます。
ハヤシライス 900円(税込み)
デミグラスソースの優しい甘さと酸味が絶妙！
牛スジ肉と大玉のタマネギを煮込んでダシをとり、さらに フードプロセッサーでペースト状にして加えています。
[住所] 東京都港区南青山1-8-13
[食べログ] 評価 3.01 ★★★ (口コミ 2件時点)
東京都港区南青山1-8-13