ナイナイアンサー「簡単おつまみレシピ／ギャル曽根・手羽先…」

解決！ナイナイアンサー「芸能人の簡単おつまみレシピ！ギャル曽根・手羽先の揚げ焼き＆炊飯器でシンガポールチキンライス＋オススメの最新調味料…家呑みあさこ」

更新日：2016年7月5日

解決！ナイナイアンサー２時間SP

2016年06月07日(火)／日本テレビ

[簡単レシピ／おつまみメニュー／鶏肉／手羽先]

夜に食べてOK！簡単おつまみ「家呑みあさこ」
▼ 料理上手！調理師免許を持つギャル曽根が作る、簡単に作れるのに絶品の２品
　甘辛い「手羽先の揚げ焼き」＆炊飯器で作る話題の「シンガポールチキンライス(カオマンガイ)」
▽ 家でも簡単に作れる本格的な手羽先の甘辛焼き！岡村隆史が「家呑みあさこ」史上一番と絶賛‼
　冷めるとより味が染み込んで美味しくなるので、おつまみだけじゃなくお弁当にもオススメ！
▽ ギャル曽根が教えたい！愛用しているお薦め最新調味料

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この時間に食べてもOK！お手軽ヘルシー家呑みメシ
ギャル曽根が幸せをつかんだ！時短おつまみ
1⃣「簡単手羽先の揚げ焼き(甘辛炒め)」のレシピ・作り方

お酒を飲みながらでも簡単にパパッと作れる絶品おつまみメニューを紹介！いとうあさこの家呑みメシ

出版したレシピ本は30万部を超えるベストセラー！調理師免許も持つギャル曽根が教える簡単レシピ
▼ 普通に揚げると調理時間約30分。家庭で作るのはなにかと面倒な "手羽先揚げ"をその半分の時間で超簡単＆お手軽に！

ギャル曽根流もっと大食いHAPPYダイエット

価格:1,296円感想(17件)

出演者：いとうあさこ、ギャル曽根、AKB48 峯岸みなみ、横澤夏子

材料 (４人分)　レシピ参照：ナイナイアンサー公式HP

・手羽先　15本　　・塩　適量
・片栗粉、サラダ油、ゴマ油　各適量

[ギャル曽根流甘辛ダレ]
・めんつゆ(３倍濃縮)　50cc
・水　150cc　　・みりん　大さじ２
・おろしニンニク(チューブ)、白ゴマ　適量

POINT／揚げ焼きで簡単＆ヘルシーに！

揚げ焼き：少量の油で具材を焼くように揚げる調理法

通常の揚げ物は、大量の油を温めたり揚げた後の油の処理などで時間も手間もかかる
しかし、揚げ焼きならフライパン１つで楽ちん！少量の油で十分＆短時間で手間も省ける

■ 手羽先に片栗粉をまぶすこともポイント！
→　タレがしっかりと絡んで、お手軽に本格的な仕上がりに！

作り方

① 手羽先をビニール袋(密閉袋)に入れ、塩を振って下味をつける
※ ビーニル袋を使えば手も汚れず、後片付けも簡単！
※ 手羽先は塩を振って魚焼きグリルで焼くだけでも十分おいしい！
② 片栗粉を入れてよく揉み込む
③ フライパンにサラダ油とゴマ油を引き、②の手羽先を焼く
※ ゴマ油も使って香り付け
④ 片面が焼けたらひっくり返す
⑤ 手羽先の両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出す