バイキング／ゲスト 大島優子
2015年01月06日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／チーズ]
チーズが大好きというゲストの元AKB・大島優子さんにチーズソムリエが、電子レンジでチンするだけの極ウマチーズレシピを紹介！
世界一のチーズソムリエ厳選！
超簡単！電子レンジで作れるチーズレシピ・作り方
超簡単チーズレシピ①／絶品！即席チーズフォンデュ
材料(１人前)
・カマンベールチーズ 100g
・餅 ２切れ など
作り方
① カマンベールチーズは表面(上だけ)の皮を包丁で切り取る
POINT／カマンベールチーズの皮は溶けづらいので剥がす！
② 耐熱容器に入れ、ラップをかける
POINT／ラップはふんわりとかける！
③ 800Wの電子レンジで１分 加熱してトロトロになったら… 完成!!
※ お好みでアンチョビやカレー粉などを加えるなどアレンジ豊富！
※ 溶けたチーズにお餅などお好みの具材を付けて食べる
超簡単チーズレシピ②／スライスチーズの激ウマTKG
スライスチーズにひと手間かけた卵かけご飯！
チーズの塩気とコク、焼いた香ばしさが加わって激変!!
作り方
① スライスチーズをクッキングシートにのせる
② 800Wの電子レンジで１分 加熱する
→ パリパリのチーズせんべいができ、このままでもおつまみなどに！十分な美味しさ!!
③ ②を密閉袋に入れ、めん棒で粉チーズに粉砕する
→ 簡単に粉々に、粉チーズにする
④ 卵かけご飯に③の粉チーズをかけて… 完成!!
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