ノンストップ！／主婦トピ(レシピ)
2015年03月31日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／パスタ]
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▽ 初心者にオススメ！｢カブとアサリのレモンスープパスタ｣
今 注目！お鍋１つで簡単！絶品ひと鍋パスタ
① 驚き！｢春野菜のナポリタン｣ のレシピ・作り方
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ひと鍋パスタのPOINT
① パスタは半分に折る！
② 水はパスタ１人前 80g に対して200cc！
③ 茹で時間は表記のプラス２~３分！
材料(２人分)
・サラダ油 小さじ２ ・タマネギ 1/2個
・ニンジン ３cm ・スナップエンドウ ６枚
・スライスハム ３枚 ・トマトケチャップ 大さじ７
・スパゲッティーニ(1.6mm) 160g
・水 400cc ・バター 小さじ１
・塩 小さじ1/2 ・コショウ 適量
作り方
① タマネギは１cm幅のくし形切りに、ニンジンは短冊切りにする
② スナップエンドウは筋を除き、斜め２等分に切る
③ スライスハムは２等分に切ってから１cm幅に切る
④ 鍋にサラダ油をひき、タマネギ・ニンジン・スナップエンドウ・スライスハムを入れて炒める
⑤ トマトケチャップを加えて炒め合わせる
⑥ 茹でていないパスタを半分に折って加え、具材を上にかぶせる
POINT／パスタは茹でずに半分に折って具の下に！
⑦ 水を注いでフタをし、表記時間より2~3分ほど長く煮込む
POINT／使うお水はパスタ 80g に対して200cc！
⑧ フタを取り、バター・塩・コショウを加える
⑨ 強火にして水分が飛んだら器に盛って… 完成 !!
POINT／残った水分は強火で飛ばす！