白熱ライブ ビビット／ドクター'S キッチン 名医の予防ごはん(レシピ)
2015年07月29日(水)／TBS
[健康レシピ／肝臓癌／キャベツ×酢] 専門の医師×料理のプロ
予備軍は200万人！年間 約３万人の命を奪う肝臓がん
症状が出にくく、気づいた時にはもう手遅れ… なんてことにならないために！
年間３万人が亡くなる 肝臓がん
医者オススメの最強予防食材は “酢キャベツ”
②「キャベツたっぷり！しじみの本格ボンゴレ」のレシピ・作り方
材料 (２人分)
・酢キャベツ 100g ・しじみ 100g
・ニンニク 1/2片 ・パプリカ(黄) 1/6個
・カッペリーニ(極細パスタ) 100g
・酢キャベツの煮汁 50㎖
・白ワイン 50㎖ ・オリーブオイル 小さじ２
・粗挽きコショウ 適量 ・パセリ １枝
作り方
①
肝臓癌予防の最強食材「酢キャベツ」を使ったレシピ
» ①「簡単！ふわとろヘルシーオムレツ｣
» ③ イタリアンのようなエビチリ「エビとキャベツのトマチリソース」
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