ノンストップ「簡単！手抜きで天津飯＆エッグベネディクトの作り方／クックパッドで人気！卵料理の殿堂入りレシピ｣

ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年03月23日(水)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／卵・たまご]　クックパッドの人気レシピを紹介！

この時期 急上昇する検索ワードが "卵"
そこで今回は簡単に作れる本格卵料理を２品 紹介！
▼ ５分で作れる！簡単エッグベネディクト

スポンサーリンク

大人気のカフェ飯をお家で！
②「簡単♪５分で本格エッグベネディクト」のレシピ・作り方

レシピ提供：nzn pad

➡ ①「簡単♡手抜きで天津飯」のレシピ・作り方

材料 (１人分)

・イングリッシュマフィン　１個
・ベーコン　１~２枚　　・卵　１個
・あらびきコショウ　適量

[A：オランデーズソース(２人分)]
・卵黄　１個　　・レモン汁　２~３滴
・溶かしバター　20ｇ　　・塩、コショウ　各適量
・マヨネーズ　大さじ1/2~１

作り方

① (小)鍋にたっぷりの湯を沸かして酢(分量外／適量)を加える
② 弱火にして卵を落とし、３~４分ほど茹でる／半熟のポーチドエッグの完成
※ ポーチドエッグを作る際は、お酢 ＋ お湯に渦(流れ)を作っておくと失敗しずらい
③ [A]を混ぜ合わせてオランデーズソースを作る
④ 器にイングリッシュマフィンを置き、焼いたベーコンをのせる
⑤ ポーチドエッグをのせ、ソース・黒コショウをかけて…　　完成 ‼

» ノンストップで紹介されたレシピ 他 ／ 一覧

» あのニュースで得する人損する人「エッグベネディクト＆冷やし坦々風うどん…のレシピ・作り方／ジューシーズ松橋(家事えもん)」

» ハワイ発の人気店『カフェ・カイラ』のエッグベネディクトの作り方・レシピを大公開！