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解決!ナイナイアンサー「ニッチェ・江上流!サバ缶で作る冷汁そうめん/芸能人の簡単おつまみレシピ!家呑みあさこ」

更新日:

解決!ナイナイアンサー 2時間SP

2016年07月05日(火)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/素麺・そうめん]

夫の10㎏ダイエットを成功させ、レシピ本も出版して話題に!
料理上手なニッチェ・江上が作る… 夏に食べたい!ヘルシーなそうめんアレンジレシピ

 

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蒸し暑い夏に食べたい!簡単家呑みメシ
ニッチェ・近藤 たった5分で!
4⃣
サバ缶で作る冷汁そうめんのレシピ・作り方 

通常 冷や汁を作る際は、干物を焼いてすり鉢でそぼろ状になるまですらなければならない
しかし サバ缶を使うと柔らかく煮てあるので潰すだけでOKなので 面倒な手間が省ける(しかも 簡単に潰れる)

出演者:いとうあさこ、マギー、優木まおみ、土屋アンナ(+ ニッチェ・江上、KAT-TUN・中丸雄一)

材料 (4人分) レシピ参照:公式HP

・そうめん お好みで
・サバ缶(水煮) 2缶
・キュウリ 適量  ・大葉 4枚
・ミョウガ 2個  ・水 600㎖
・味噌、すりごま 各大さじ4
・白だし 小さじ2

作り方

① キュウリは薄く輪切りにし、塩揉みして 水気を絞る
② ミョウガ・大葉は細かく刻む
③ サバ缶をボウルに出し、(泡立て器などで) 細かく潰す
※ サバには血液をサラサラにする効果や 糖尿病予防など、健康に良い食材!
POINTサバ缶を使えば(通常の冷汁と違って) 身をつぶすだけ!
④ 潰したサバに水(600㎖)を加える
⑤ 味噌を溶かし かき混ぜる
⑥ ミョウガ・大葉・キュウリを加える
⑦ すりゴマを加えて 混ぜ合わせる
⑧ 白だしを加えて味を調える
※ そうめんをつけて食べるので 少し味を濃いめ
➈ 茹でたそうめんを器に盛り、⑧をかけて…  完成‼




»「おつまみメニューのレシピ」/ 一覧

今回 紹介された おつまみレシピ/家呑みあさこ

» 1⃣ マギー 低カロリー&ヘルシー!余熱でやわらか鶏ササミと長ネギの和え物
» 2⃣ 優木まおみ① アルミホイルで余熱調理スタミナ満点!ふっくらポークソテー
» 3⃣ 優木まおみ② トマトでさっぱり!イタリア風そうめん(冷製カッペリーニ風そうめん)
» 4⃣ ニッチェ江上 夏に食べたい!サバ缶冷汁そうめん
» 5⃣ 土屋アンナ① 夏に最適!サッパリ小アジの南蛮漬け
» 6⃣ 土屋アンナ② はんぺんで超簡単!「ふわふわ海老しんじょう」

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