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ノンストップ「塩昆布クリームパスタ&豚肉の柚子胡椒パスタの作り方/クックパッドで大人気のキノコパスタレシピ」

更新日:

ノンストップ!/ レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年09月21日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ] 

クックパッドの人気レシピを紹介!今回のテーマは「今こそ食べたい!旬のキノコパスタレシピ」

 

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クックパッドで話題沸騰!きのこ×パスタの絶品レシピ
男子にも!豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ」の 作り方

レシピ提供:・☆tea… さん

材料 (2人分)

・スパゲティ 160~180g
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1片  ・豚薄切り肉 120g
・塩、コショウ 各適量
・エノキ 50g  ・エリンギ 2本
・黒コショウ、万能ネギ 各適量

[A:合わせ調味料]
・酒、しょう油 各大さじ1
・柚子コショウ 小さじ1~
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・マヨネーズ 小さじ1

作り方

① オリーブオイルを引いたフランパンに、
 みじん切りしたニンニクと豚肉を入れ、塩・コショウをして炒める
② 食べやすい大きさに切ったエリンギとエノキを加えてよく炒める
③ 茹でたパスタを加える
④ 茹で汁と[A]を合わせて 加える
⑤ 全体に絡んだら器に盛り、黒コショウを振る
⑥ 小口切りにしたネギを散らして…  完成‼




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