バイキング
2016年10月12日(水)／フジテレビ
[節約レシピ／アレンジレシピ／みきママのレシピ]
今 話題になっている台湾ラーメンをアレンジした、みきママ流のピリ辛スープ
▼ 甘辛に仕上げた 1⃣「チキンまん」の具材を使って作れる お手軽料理
▼ 材料を合わせて煮るだけの簡単レシピ！
▼ 坂上忍が "このスープ 神！" と、思わず 若者のようなコメントで絶賛した一品
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坂上忍＆みきママの超お手軽！マジックレシピ
２品で １人前 158円！
2⃣「台湾風スープ」の 作り方
材料 (２人分)
・ヤンニョムチキン ４個
・ニラ 1/4束 ・水 600cc
・鶏がらスープの素 大さじ１と1/2
・ラー油 大さじ1/2
・一味唐辛子 小さじ1/4
・モヤシ 1/2パック
作り方
① ヤンニョムチキンは細かく切る
※ 残しておいた チキンまんの具材を利用
② ニラを１㎝の長さに切る
③ 鍋に水(600cc)を入れ、鶏がらスープの素を加える
④ ラー油・一味唐辛子を加える
※ ラー油と一味唐辛子で辛味をプラス／辛さを調整
⑤ 刻んだヤンニョムチキンを入れ、中火で３分ほど煮込む
⑥ 仕上げにニラを加えて １分ほど火を通したら… 完成‼
※ ニラにはサッと火を通せばOK
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