もしもツアーズ ~もしツア~
2016年10月22日(土)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
秋の食材を収穫し、それを使った ギャル曽根流の簡単 激うまレシピを紹介！
▼ 切り餅で簡単！モチモチおこわ風に仕上げた「サツマイモの炊き込みご飯」
▼ 皮で包むのではなく… シイタケの肉詰めにした ギャル曽根風アレンジ餃子
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簡単！秋のギャル曽根 レシピ
1⃣「モチモチさつまいもごはん」の作り方
材料 (４合分)
・米 ４合 ・さつまいも 400ｇ
・料理酒 大さじ２ ・塩 小さじ２
・昆布 適量 ・餅 ２個
作り方
① サツマイモをひと口大に切る
※ 目安：５㎜ (~１㎝弱)の輪切り → ４等分に切る
② 炊飯器の内釜に白米・水を入れる
※ 水の分量は具材を入れる前(この段階)で計っておく
→ 水の分量は通常の４合分(炊飯器の線に合わせる)
③ 塩・酒を加える
④ ５㎜角に切った切り餅を加える
POINT／(ちょっと高い)餅米の代わりに、切り餅で簡単におこわ風に！
⑤ サツマイモ・昆布を加える
⑥ あとは炊飯器のスイッチを押して 炊き上げれば… 完成‼