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ヒルナンデス「レシピの女王流 史上最強!常識を覆す簡単マフィンの作り方/THEシンプルレシピ・スイーツ編」

更新日:

ヒルナンデス!

2017年3月27日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スイーツ/マフィン]

史上最強!常識を覆す!簡単マフィン(ブルーベリー)
▼ お菓子作りの常識を覆す!? プリンとホットケーキミックス混ぜてトースターで焼くだけの魔法のレシピ‼
▼ プレーンでも十分 美味しい!普通なら手間のかかるマフィンが超簡単に作れて しかも絶品!
 ※ プレーンだと(紹介するのに)あまりにも簡単なので ブルーベリーを入れていますが…
 → それ以外にチョコレート・アーモンドスライスなど 自分の好きな具材・トッピングを加えてOK
 → 抹茶プリン+あんこを入れたアレンジレシピもスタジオでの試食で紹介!
▼ ホットケーキミックスを使えば 生地作りが超簡単なうえ、必ず膨らむので絶対に失敗しない!?

 

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レシピの女王 キッチンチャレンジ「THE シンプルレシピ」
今回のテーマは、どんな人でも簡単に作れる「スイーツ」

 

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レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」
#.25 日本一簡単な "スイーツ作り"
3⃣ レシピの女王あっという間に(ブルーベリー)マフィン」の作り方

レシピ紹介者:第3代レシピの女王・大本紀子 さん

材料 (4人分)

・プリン 4個
・サラダ油 大さじ1
・ホットケーキミックス 100g
・冷凍ブルーベリー 16粒
・クリームチーズ 2個

作り方

① プリンをボウルに入れて混ぜる
※ 泡だて器でかき混ぜてペースト状にする
※ プリンには卵も牛乳・砂糖も入っていて 計量など面倒な手間も省ける
② ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる
POINTプリン×ホットケーキミックスで簡単に生地作り!
→  通常 様々な材料が必要になる生地作りを2つの材料で代用!
 卵・牛乳・砂糖・バニラオイル・薄力粉・ベーキングパウダーなど
③ (バターの代わりに) サラダ油を加える
※ サラダ油以外の油でもOK
④ カップに生地(③)を(1㎝程度)入れる
※ カップ・器は100円ショップで購入
※ プレーンの場合は生地を入れて焼くだけでOK

⑤ ブルーベリー・クリームチーズを加える
※ ブルーベリーは2粒、クリームチーズは1/2個ずつ
⑥ 生地を加え、さらに ブルーベリーをトッピングする
※ 最後にもブルーベリーをトッピング
※ 膨らむので 生地はちょっと少なめに入れる
⑦ トースターで15分ほど焼いたら…  完成‼
※ オーブンを使用する場合:180~190℃に余熱してから15分 焼く



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THEシンプルレシピ 日本一簡単な "スイーツ"作り

1⃣ クックパッドユーザー代表:電子レンジで作れる簡単☆いちご大福
2⃣ 森三中・村上:さつまいもとりんごのヘルシースイーツアップルスイートポテト
3⃣ 第3代レシピの女王:プリン×ホットケーキミックスで常識を覆す簡単レシピあっという間の ブルーベリーマフィン

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