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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ レシピ 嵐にしやがれ

嵐にしやがれ「話題の料理研究家 ファン・インソン(いんくん)/SNS映えする簡単レシピ!韓国料理・トックカルビ」

更新日:

嵐にしやがれ

2018年5月19日(土曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

女性にしか見えないと話題になった韓国人料理研究家・いんくんが簡単レシピを紹介!
「いんくんのインスタ映え 韓国料理講座」

 

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隠れ家ARASHI

話題の料理研究家 ファン・インソン
SNS映えする簡単レシピ!
韓国料理「トックカルビ」の 作り方

材料

・牛ひき肉 ・玉ネギ
・青唐辛子 ・刻みネギ
・しょう油  ・ごま油
・小麦粉  ・砂糖
・コショウ
・トッポギ用の餅

作り方

① トッポギ用の餅を茹で、しっかりと水を切る
(他の材料をボウルに入れ) 粘り気が出るまで具材を混ぜる
※ ハンバーグの肉ダネのようにこねる
③ 茹でた餅を肉ダネで包むようにくるくる巻く
※ 細長く成型した肉ダネ(②/厚さ1㎝程度)でトッポギ用の餅を巻く
④ フライパンでこんがりと焼く
⑤ 甘辛の醤油ダレで味付けする
⑥ 全体に火が通り、表面に照りがでたら…  完成‼



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