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FNS27時間テレビ「朝メシ くいしん坊!万才/松岡修造オススメ!スタミナレタス…のレシピ・作り方」

更新日:

FNS27時間テレビ にほん人は何を食べてきたのか?

2018年9月8日(土曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/醤油]
[観光/グルメ情報
ほか] 

27時間テレビ(2018)で紹介された名店などのグルメ情報!
食通で知られるビートたけしを納得させられるか⁉
松岡修造が18年間 約3,200食から選ぶ究極の料理5品
※ 朝飯編では3品・昼飯編で2品を紹介!

 

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出演者:ビートたけし、関ジャニ・村上信五、上戸彩 …

朝メシ:くいしん坊!万才
松岡修造オススメ!しょうゆ料理

松岡修造が選ぶ究極の料理1⃣/うま味しょうゆごはんの海苔巻き

東京・大森
『    』

 

松岡修造が選ぶ究極の料理2⃣/風味スタミナレタス

レタスの名産地・長野県川上村の農家レシピ!

■ 材料
・ニンニク 3片
・サラダ油 120㎖
・みりん、醤油 各120㎖

■ 作り方
① レタスをちぎって器に盛る
② フライパンにサラダ油(120㎖)と
 薄切りにしたニンニクを入れて火にかける
③ ニンニクがキツネ色になるまで炒める
④ みりん・醤油を加える
※ ひと煮立ち程度でOK?
⑤ 熱々の④をレタスにかけたら…  完成‼
※ お好みでキュウリ・ミニトマトなど レタス以外の他の野菜も

松岡修造が選ぶ究極の料理3⃣/保存鰹の焼きびたし

■ あまりの美味しさに撮影が終わった後も食べ続けた逸品!
 醤油が持つ保存効果を最大限に引き出した 福島県いわき市の伝統料理

■ タレの材料
・しょう油 200㎖
・みりん 100㎖
・酒 300㎖
・砂糖 大さじ1
・しょうが 50g

■ 作り方

 



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