ゼロイチ
2022年1月22日(土曜)／日本テレビ
[ダイエットレシピ／アレンジレシピ／糖質制限]
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長友のシェフ 味&栄養パーフェクトレシピ
鶏胸肉がふわふわ「低温調理器よだれ鶏」の 作り方
レシピ紹介者：加藤 超也 シェフ
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※ 材料(分量)などレシピ詳細は番組公式HPを参照
低温調理器を使用！
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材料 (１人分)
・鶏胸肉 1/2枚(170g)
・ラカント 小さじ1/2
[A：合わせ調味料]
・醤油、穀物酢 各大さじ１
・ラカント 大さじ１
・豆板醤 小さじ1/2
・にんにく(すりおろし) 小さじ１
・生姜(すりおろし) 小さじ１
・ラー油 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
・白ごま 大さじ１
[トッピング]
・万能葱 少々
・ミックスナッツ お好みで
・ラー油(仕上げ用) 少々
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作り方
①
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