スッキリ!!
2022年11月11日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／炊き込みご飯]
スッキリTOUCH：簡単に作れるけど絶品!? 達人が教える炊き込みご飯のレシピを紹介！
▼ MC 加藤浩次も絶賛！ブロッコリーを丸ごと使った農家直伝レシピ
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達人レシピ1⃣
「丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん」の 作り方
レシピ紹介者：ブロッコリー農家「安井ファーム」 土田龍之介 さん
→ 約100種類！Twitterでブロッコリーだらけのレシピを投稿して話題に
材料
・ブロッコリー １株
・ベーコン ４枚
・お米 ２合
・洋風スープの素 小さじ２
・塩 小さじ2/3
・バター 20ｇ
作り方
① ブロッコリーは茎を房から切り離し
包丁やピーラーで皮をむく
② ベーコンは１㎝幅に切る
③ 炊飯器の内釜に 洗った米と２合のメモリまでの水を入れ
洋風スープの素・塩を加える
④ ベーコン・ブロッコリーの茎・房を順に入れる
⑤ 炊飯器のスイッチを入れて炊く
⑥ 炊き上ったらバターを加え、さっくりと混ぜたら… 完成‼
※ ブロッコリーの房や茎も食べやすい大きさに崩す
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スッキリ：達人レシピ 炊き込みご飯
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