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ゴゴスマ「超簡単!平野レミのめちゃウマ料理/牛肉のニンニク炒め&夏パスタ&チャーハンのレシピ・作り方」

更新日:

ゴゴスマ~GOGO!smile!~

2015年07月15日(水)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/平野レミ]

テレビや雑誌・講演会などで活躍する大人気の料理愛好家・平野レミがゴゴスマに初登場!
人気の理由は、主婦目線で作る「シュフ料理」=家庭にある食材で簡単に作れる時短レシピ
その平野レミの簡単&お手軽レシピの中から、特に簡単に作れて美味しいレシピを厳選して3品 紹介

「平野レミのめちゃウマ!いただキッチン!」

家庭にある食材でパパッと作る!
超簡単!
平野レミのめちゃウマ料理
バカのアホ炒め (牛肉のにんにく炒め)」のレシピ・作り方

▼ 調理時間たった4分!その美味しさからどこかの居酒屋でも「レミさんのレシピ」と提供されているという絶品レシピ!

 

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材料 (2人分)

・牛肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
・ニンニク 3片  ・バター、しょう油 各大さじ1/2
・塩、コショウ 各少々  ・サンチュ、プチトマト 各適量

作り方

① 牛肉は食べやすい大きさに切って、塩・コショウを振る
② フライパンにスライスしたニンニクとバターを入れ、焦がさない様に中火で1分ほど炒める
③ ニンニクがキツネ色になったら牛肉を加え、さらに1分半ほど炒める
④ しょう油を加え、中火でサッと炒める
⑤ 器に盛り、サンチュ・プチトマトを添えて…  完成 ‼
※ 焼肉のように牛肉をサンチュで巻いていただきます

 

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