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ノンストップ「低カロリー!カロリーダウンできると話題のダイエットレシピ 豆腐クリームの作り方」

更新日:

ノンストップ!/主婦トピ(レシピ)

2015年09月29日(火)/フジテレビ

[簡単レシピ/万能調味料/豆腐]

豆腐と少量の調味料で作っているので低カロリー!専門のレシピ本が出版されるほどの人気!
▼ 面倒で失敗しがちなホワイトソースを簡単に作れる豆腐クリームで代用!

巷で話題!こってりおかずをカロリーダウン
低カロエリー!豆腐クリームで作る
① 「
エビとブロッコリーのグラタン
」のレシピ

※ 今週と来週は『賛否両論』の笠原シェフがお休みということで「主婦トピ」が復活

➡ ②「カボチャのポタージュ」

 

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材料 (2人分)

・サラダ油 小さじ1/2  ・タマネギ 1/2個
・むきエビ 120g  ・白ワイン 大さじ1
・ブロッコリー 小1/2個
豆腐クリーム 1/4量(約150g)  ・粉チーズ 小さじ1

作り方

① タマネギは7~8㎜のくし形に切る
② エビは背ワタを除き、ブロッコリーは小房に分ける
③ フライパンにサラダ油を引いて熱し、タマネギを炒める
④ エビ・ブロッコリー・白ワインを加える
⑤ 白ワインの汁気が無くなるまで炒めたら、豆腐クリームを加えて炒め合わせる
POINT豆腐クリームを混ぜるだけだから簡単!
⑥ ⑤を耐熱容器に盛り、お好みで粉チーズを振る
⑦ 1000Wのオーブンとスターで12~13分ほど焼いて…  完成 ‼

ESSE(エッセ) 2015年 10月号

価格:500円


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