あのニュースで得する人損する人
2016年02月11日(木・祝日)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／スイーツ／チョコレート／バレンタイン]
バレンタインにオススメする新食感のチョコレートスイーツ！
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今回は、家事えもんの妹分を目指す ヒロミちゃんこと川田裕美アナと一緒に、スッキリのリポーターとして活躍する阿部祐二のお宅を訪問！
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材料
・お麩 ８個 ・卵 １個
・牛乳 100㎖ ・砂糖 大さじ１
・チョコレート 100ｇ ・バター 適量
作り方
■ 卵液にお麩を入れ 20分置く
① ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ合せる
※ ホイッパー(泡だて器)で滑らかになるまでしっかりと混ぜる
② 牛乳を加え、さらに 混ぜる
③ お麩を入れて卵液に浸し、20分ほどおく
※ お麩全体にしっかりと卵液をかける
■ お麩を中～弱火で両面焼く
④ バターを溶かしたフライパンで20分 置いたお麩を中～弱火で焼く
※ 強火だとお麩が焦げてしまうので ちょっと強めの弱火ぐらいで焼く
⑤ 両面に焼き色がついたら、(バットに移し) 粗熱をとる
■ ドライヤーでチョコを溶かす
⑥ １かけに割ったチョコレートをドライヤーで溶かす
POINT／チョコレートはドライヤーで溶かす！約３分でトロトロに！
※ 面倒なチョコレートの湯煎：溶けるのに時間がかかったり 中にお湯が入ってしまうことも
■ お麩にチョコをつけ 冷蔵庫で10分 冷やす
⑦ バットなど高さのある容器にラップを張り、その上にクッキングシートをのせる
⑧ ⑤の粗熱をとったお麩にピックを刺し、溶かしたチョコをたっぷりとつけて⑦にのせる
※ ピックはオシャレな爪楊枝のようなモノ
⑨ ラップをせずに、冷凍庫で10分ほど冷やして… 完成 ‼
※ 10分程度だと外側(チョコレート)だけ固まる
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価格:141円 |
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