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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ シューイチ

シューイチ「ネットで話題の簡単アレンジレシピ まじっすかメシ/揚げ卵かけご飯・レンチンチーズ豆腐・プルアパートブレット」

更新日:

シューイチ KAT-TUN 中丸雄一のまじっすか

2016年02月21日(日)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ] 

巷で話題の激うまレシピを徹底調査!

 

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ネットで話題のグルメ(レシピ) まじっすかメシ

トレンド料理研究家 オガワチエコさん

第3位 ネットで話題!超簡単な「レンチンチーズ豆腐

① 水切りした絹ごし豆腐に塩を振る
② スライスチーズをのせる
③ 600Wの電子レンジで1分半ほど加熱する
④ 醤油をかけ、粗挽きコショウを振って…  完成!
POINT粗挽きコショウが味の決め手!

中丸オリジナル!「レンチン納豆チーズ豆腐

明太子やキムチ・アボカドなど 好きな食材をプラスしてアレンジする人も多いという「レンチンチーズ豆腐」を中丸流にアレンジ!

① 水切りした豆腐に、納豆 1パックを丸ごとのせる
② スライスチーズをのせて、レンジで加熱
③ 仕上げに焼き肉のたれをかける
※ 焼肉のタレは中丸の大好物

第2位 黄身がトロットロ「揚げ卵かけご飯

中から トロットロの卵の黄身が流れ出る!

① 茶碗にラップを敷き、冷やご飯を半分 入れる
※ 熱々のごはんを使うと 黄身まで熱が入って固まってしまう可能性が
② くぼみを作り、卵の黄身だけを落とす
③ 冷やご飯をかぶせて ラップで包む
 黄身が潰れないように気を付けて 形を整える
④ ラップを外し、パン粉をつける
⑤ 200℃の油で1分半ほど揚げる
※ こんがりとしたキツネ色になるまでは揚げない
⑥ 最後に しょう油をかけて…  完成 ‼

パン粉をつける理由
・ごはんの水分で起こる油はねを抑える
・素揚げよりも 揚げ時間が短縮されることにより 黄身の固まりを防ぐ

第1位 中丸オリジナル「プルアパートブレッド

プルアパートブレッド
大きめのパンにつまみやすいように 切り込みを入れ、好きな食材を挟んで焼く
→ ホームパーティーなどで大人気の話題の料理

 

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