あのニュースで得する人損する人 ／バタコやんのパン工房
2016年03月03日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／スイーツ／フレンチトースト]
前回は簡単スピードクロワッサン＆お手軽フォンダンショコラが大好評！本格パンを短時間で作るヒーロー・バタコやん(特損ヒーロー 006)
▼ 時短のため 発酵が不十分、そのため３時間程度で硬くなってしまうバタコやんの「スピードベーグル」
そんな硬くなったベーグルで作りたい絶品のアレンジレシピ
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バタコやんのおウチで簡単パン作り⑤-2
余って硬くなったスピードベーグルが変身！
「絶品フレンチトースト」のレシピ・作り方
バタコやん (女芸人：シンクロック 吉田結衣)
パンの技能・歴史・知識を幅広く有する "パンシェルジュ ２級" の資格を持つパンのスペシャリスト
企画内容：マネしたい → 得パン ／ マネできない → 損パン
今回は ゲストの井森美幸＆辻岡義堂アナが挑戦！
材料
・ベーグル ３個 ・バター 20ｇ
・お好みのフルーツ(いちご・ブルーベリーなど)
[A：フレンチ液(卵液)]
・卵 １個 ・牛乳 35㎖
・砂糖 25ｇ ・バニラエッセンス ２滴
作り方
① ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れて混ぜ合せる
バニラエッセンスを加える
② 一口サイズに切ったベーグルを加えて 絡ませる
③ バターを溶かしたフライパンに フレンチ液に浸したベーグル(②)を入れて焼く
POINT／温めるとデンプンがノリ状になり、柔らかくなる！
→ 硬くなった「スピードベーグル」が美味しく 食べられる
④ 程よく焼き色がついたら 器に盛る
⑤ お好みでフルーツなどをトッピングして… 完成 ‼
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価格:1,404円 感想(46件) |
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