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ジョブチューン「世界一のバリスタが教える 美味しいコーヒーのいれ方&美味しいコーヒー2種類」

投稿日:

ジョブチューン/一流職人ぶっちゃけSP

2015年01月24日(土)/TBS

[コーヒー]

世界N.o1のバリスタが教えるフレンチプレスを使った自宅での美味しいコーヒーのいれ方

世界一のバリスタが教える
美味しいコーヒーの入れ方&美味しいコーヒー2種類


必要な道具など

・コーヒー豆 ・90℃前後のお湯
・ミル ・軽量器 ・フレンチプレス

ハリオ ハリオール・ブライトN THJN-2HSV

新品価格 ¥1,670から

bodum KENYA フレンチプレスコーヒーメーカー 0.5L

新品価格 ¥2,495から

美味しいコーヒーのいれ方/POINT!

① コーヒー豆は毎回 計量器で重さを量る
② 350ml(約2杯分)いれるには豆が16g
③ 飲む分だけミルで挽く
④ お湯を半分だけ注ぐ
⑤ ガスを抜くため30秒待つ
⑥ ポットを回しながらまんべんなくお湯を注ぐ

※ 作成中/詳しくは後ほど

オススメのコーヒー 2種類

朝にオススメのコーヒー
コスタリカ産「ラ・メサ」

夜にオススメのコーヒー
エチアオピア産「ネキセ」

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