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東京・板橋「テンダーハウス 基順館」/奇跡の赤身肉=幻のシャトーブリアンが食べられる予約困難な肉の名店

更新日:

櫻井・有吉THE夜会

2016年07月28日(木)/TBS

[東京・板橋/ステーキ・焼肉/グルメ情報]

マグロの赤身肉のような… 一切の脂身がなくやわらかい "奇跡の赤身肉" が食べられる予約困難なお店
▼ 数々のテレビ番組が取材を断られている中、アンジャッシュ渡部も尊敬するという 肉マイスター・田辺の紹介ならばと 特別に取材OKになったという名店

 

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尾上松也 レアの赤身肉を爆食い!
肉のスペシャリストと行く名店ツアー

ゲスト:尾上松也

紹介者:肉マイスター・田辺晋太郎 さん
→ 出版した焼き肉の関連本は 25万部の大ヒット!アンジャッシュ渡部建もリスペクトするという 肉のスペシャリスト

絶品なレア赤身肉2⃣/[板橋] 奇跡の赤身肉!シャトーブリアン

創業50年を超える老舗
テンダーハウス 基順館 (きじゅんかん)

名前が出せない大物政治家や芸能人が4か月前から予約するという名店
肉好きの間では、このお店の予約が取れれば本物といわれる伝説のお店

■ メニューは 2万2,000円のコースのみ!
コースのメニューの中でも 予約客が楽しみにしているというのが… 奇跡の赤身肉・シャトーブリアン
牛1頭から1%以下しか取れないという超希少部位。ただでさえ やわらかいシャトーブリアンですが、ご主人が1つ1つ余分な筋を取り除き 究極の状態で提供されます。
そんな奇跡の赤身肉の食べ方は炙るだけと シンプル!特製のタレにつけた大きな塊肉を手掴みで食べるのが『基順館』流!

『基順館』の店舗情報

➡  2017年12月9日の「人生最高レストラン」でも尾上松也が人生で食べた最高の絶品グルメとして紹介!
➡  2017年01月01日の深夜にも「朝まで櫻井・有吉THE夜会 超豪華保存版」でも再放送!

[住所] 東京都北区滝野川6-84-8
[TEL] 03-3916-8420 ※完全予約制
[食べログ] 評価 3.12 ★★★ (口コミ 11件時点)

東京都北区滝野川6-84-8




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門崎熟成肉 格之進
金格ハンバーグ メンチカツ

価格:3,780円 感想(2件)

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