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東京・銀座「GINZA KOSO」/許可を得て生肉を提供!塩ユッケ&牛トロ丼&牛肉の握り(お寿司)

更新日:

ウチくる!?

2016年01月17日(日)/フジテレビ

[東京 観光/銀座/ランチ・グルメ情報] 

ユッケや握り寿司など 新鮮な生のお肉が食べられる "肉の鮨屋"
東京都 中央区で初めて "生食"の許可を得たお店
▼ 8並びの縁起の良い住所なので、記念日に利用するお客さんも多いんだそうです。

 

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➡  2015年03月29日の「ウチくる!? (チャンカワイ)」でも紹介!

銀座 厳選肉グルメ4⃣/生肉取扱認定店だから食べられる!

東京・銀座
GINZA KOSO (ギンザ コウソウ)

塩ユッケ(小) 1,200円(税込)
生食の認可を受けているお店ということで 食べたいのはやはりユッケ!
シンプルに塩で味付けし、噛むほどに肉本来のうま味が味わえる名物メニュー

和牛トロの握り 2カン 1,400円(税込)
軽く 炙った黒毛和牛の霜降り肉を塩で頂くことで 脂のうま味が楽しめる贅沢なお寿司

牛トロ丼 2,500円(税込)
黒毛和牛の刺し身(生のお肉)を凍らせ、細かく砕いて ご飯に敷き詰めた一品
新鮮な黄身と自家製ニンニク醤油を混ぜて頂きます。熱々のご飯により、お肉がトロトロに溶けだしたら食べ頃!

『ギンザ コウソウ』の店舗情報

[住所]  東京都中央区銀座8-8-8  銀座888ビル 8F
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 48件時点)
[一休レストラン] 評価 4.47 ★★★☆ (口コミ 739件時点)
➡『GINZA KOSO』のプラン一覧&予約

東京都中央区銀座8-8-8

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