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マツコの知らない世界「そうめん/マニア厳選!この夏 絶対食べるべき絶品5品 日本最強の素麺も!」

更新日:

マツコの知らない世界

2017年7月25日(火曜)/TBS

[素麺・そうめん/通販・お取り寄せグルメ情報]

冷んやり美味い!そうめんの世界

一生に一度は食べたい究極のそうめん!?
 マニアが日本一と称賛し、マツコも "神々しい味" と絶賛した 現代の名工が作る逸品も!
▼ 全国の製麺所から厳選!オススメそうめん
▼ 死ぬまでに1度は食べたい!日本最強そうめん

 

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300以上の製麺所をまわった上田さん
この夏 絶対食べるべき絶品5品

出演者:マツコ・デラックス
紹介者:上田悠貴 さん

日本一売れている そうめん:揖保乃糸

■ 常に最前線で業界の品質を保ち続ける!

揖保乃糸:約440軒の製麺所が組合を結成
 小麦・塩など全て同じ原材料を使用

兵庫県 手延素麺協同組合
「揖保乃糸 上級」1袋 350円前後

シマヤ
「つゆ自慢」500㎖ ストレート 324円(税込)

揖保乃糸の最高級品
「揖保乃糸 三神」1箱 5,000円前後
 
→ 3軒の製麺所が厳選した材料で作る逸品

播州手延素麺 揖保乃糸 三神

価格:3,240円

創業150年の老舗が作った「京・丹波ぶどう黒豆そうめん」

淡路島伝統の手づくり製法「手延べたまごそうめん」

そうめん界に革命を起こした「オリーブ生そうめん」

たった1日しか作らない!日本最強の品

■ 15か月熟成!「現代の名工」が作る究極のそうめん

長崎県 南島原市  手のべ陣川
「水と塩と麦と椿油の物語」17束入り 5,400円

上田さんが日本一と語る製麺所『手のべ 陣川』
ご主人の陣川利男さんはその製麺技術が認められ、そうめん業界で唯一 国から "現代の名工" の称号を与えられた職人

【送料無料】水と塩と麦と椿油の物語【限定生産長崎じげもん】

価格:5,400円



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テレビで紹介された「そうめん」のアレンジレシピ&調理法

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