男子ごはん
2022年4月9日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食]
今回のテーマ：新生活応援！春の定番祭り 第２弾「調味料」
▼ だし汁の量を調整すればおでんや和風のあんにも！基本の和風ダレ＋だし汁で「うどんつゆ」
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.721
春の定番祭り 和風ダレの黄金比率
「うどん」の レシピ・作り方
和風ダレ 基本の黄金比率
■ 醤油２：酒１：みりん１
材料 (２人分)
・しょう油 大さじ３
・みりん、酒 各大さじ1.5
・だし汁(かつお) 600㏄
・茹でうどん １玉
・油揚げ １枚
・生わかめ、万能ねぎ(小口切り) 各適量
作り方
①
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