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ジョブチューン ランキング&ベストセレクション!

ジョブチューン「超一流農家ぶっちゃけランキングBEST12/安納芋(安納こがね)・塩茹で落花生・海老芋…」

更新日:

ジョブチューン/日本一の超一流農家が大集結!農業SP

2014年11月08日(土)/TBS

[食材/グルメ情報]

農家直伝の最も美味しい食べ方!
さらに、良い野菜・果物の見分け方&正しい保存方法を紹介!!

超一流農家ぶっちゃけランキング

第12位 りんごの蜜のように見える部分は「ただの水分!」

美味しいリンゴの見分け方
→ つるが太くて長い/つる周辺のくぼみが深い/重いモノがいい!

保存方法
→ 密閉して冷蔵庫の野菜室へ

・「シナノスイート」

» リンゴ農家おすすめレシピ「焼きリンゴ」

第11位 10月に収穫する魚沼産コシヒカリが最も美味しい時期は半年後の3月頃

豪雪地帯で保管されたお米は凍らないように糖を造り出し、美味しくなる!

・魚沼産の中でも南魚沼産が一番美味しい/評価基準が一番厳しい
→ 裏に表記されている産地で判断

・美味しいお米の研ぎ方/優しく素早く数回洗い流すだけでOK
・美味しく炊く方法/お米を炊く前に氷を入れる!

[前回の農家SPで紹介されたレシピ]

» ジョブチューン「①レタス農家オススメ!簡単レシピ “レタスとツナの簡単炒め”
» ジョブチューン「②ジャガイモ農家オススメ!簡単レシピ“ゴマポテト”/インカのめざめ」
» ジョブチューン「③たまねぎ農家オススメ!簡単レシピ“たまねぎの丸ごとスープ”
» ジョブチューン「④トマト農家オススメ!簡単レシピ“トマト丼”

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