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アレンジレシピ ノンストップ! レシピ

ノンストップ「イタリアンのプロ・名店が教える!ミラノ風とんかつ バター醤油ソースのレシピ・作り方/カツレツをアレンジ!アロマフレスカ」

更新日:

ノンストップ!/行列シェフのまかない家ごはん(レシピ)

2016年05月23日(月)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/豚肉]

一流のイタリアンシェフが教える簡単アレンジ!
▼ ミラノ風カツレツの要素を取り入れた 絶品のとんかつ

 

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スゴ腕イタリアンシェフが伝授!名店の名物まかない料理
ミラノ風とんかつ 醤油バターソース
」のレシピ・作り方

行列が出来る程の有名レストランの名物まかない料理!今晩使えるスゴ技満載!

東京『アロマフレスカ』/ 原田慎次シェフ

材料 (2人分)

・豚肩ロース肉 240g  ・塩、コショウ 各適量
・薄力粉、パン粉、揚げ油 各適量
・卵 1個  ・パルメザンチーズ 大さじ2

[醤油バターソース]
・バター 40g  ・しょう油 小さじ4
・レモン(搾り汁) 1/4分

・モヤシ 100g  ・キャベツ 1/8個
・カイワレ大根 適量

作り方

 

 

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