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ありえへん∞世界「激安ひき肉+お麩で高級店のハンバーグ、野菜だしで一流ホテルの高級カレー…/セレブも間違える!グルメの裏ワザ 新常識」

ありえへん∞世界

2017年2月28日(火曜)/テレビ東京

[レシピ・コツ/裏ワザ・テクニック/ライフハック]

高級グルメを食べなれている 白金や田園調布のセレブも、舌の肥えた芸能人も間違えた!
激安食材を絶品に変える超お得な裏技を紹介‼
▼ スーパーで叩き売りされている激安 外国産の挽き肉を使って作れる「高級店のハンバーグ」
 ○○を加えるだけで専門店のようなフワフワ&ジューシーなハンバーグに!
▼ スーパーで売られている激安のカレールーを使用しも○○を加えれば、1皿2,500円の高級カレーに大変身!
 普段は捨ててしまう野菜の皮を煮込んで簡単に作れる "野菜だし(ベジブロス)" がポイント!

 

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セレブも間違える "グルメの裏ワザ" 新常識
1⃣ 激安肉で高級ハンバーグを作る "裏ワザ" とは?

■ 1個98円の家庭のハンバーグでも "お麩を加える" だけで大変身!
 ⇔ 1個1,600円 専門店の高級ハンバーグ
※ 白金のセレブたちが間違えた割合:48%

■ 料理方法(作り方)
① 合挽き肉に 調味料などを加えて混ぜる(一般的な作り方と同じ)
② つなぎにパン粉の代わりに "お麩" を入れる
※ 袋に入れて 細かく砕いたパン粉を牛乳に浸してから加える
③ 粘りが出るまでよくこねる(一般的な作り方と同じ)

■ 行列の絶えないハンバーグの超人気店が紹介!
» コレ考えた人、天才じゃね!?「名店・ミート矢澤の味が家庭で簡単に作れる!絶品ハンバーグのレシピ・作り方

 

セレブも間違える "グルメの裏ワザ" 新常識
2⃣ 激安カレーを高級カレーに変身させる "裏ワザ" とは?

■ 1個178円のカレールーに○○を加えるだけ!
 ⇔ 1皿 2,500円 一流ホテルの高級カレーライス
※ 田園調布のセレブたちが間違えた割合:48%




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