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お手軽!簡単レシピ とんねるずのみなさんのおかげでした アレンジレシピ レシピ

とんねるずのみなさんのおかげでした「ELT持田香織!持田家の焼きそばのレシピ・作り方/チャチャッと作る家やきそば」

更新日:

とんねるずのみなさんのおかげでした

2017年5月4日(木曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/定番料理/焼きそば]

芸能人が簡単レシピを紹介する 好評企画「チャチャッとキッチン
今回は今 専門店が次々とオープンするなど 話題・ブームになっている「やきそば」がテーマ!
▼ Every Little Thing・持田香織:お母さんの味!「持田家の焼きそば」☚ 今回の優勝レシピ!
 塩昆布が味のポイント!生姜を効かせた 一同絶賛のレシピ

 

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チャチャッと作る 家焼きそばNo.1は誰?
2⃣ ELT 持田香織「持田家の焼きそば」の レシピ・作り方

今回の「第1回 チャチャッと 家やきそばKING」に輝いたレシピ
※ 判定方法:それぞれ自分以外の家焼きそばに投票
→ 6人中4人の票を獲得/持田香織 本人とカンニング竹山は 石橋貴明のレシピに投票

材料 (2人前)

■ 材料費:約550円 ※麺・調味料は除く

・麺 2袋  ・しいたけ 2個
・ピーマン 2個
・刻みニンニク 小さじ1
・塩昆布(ふじっ子 塩こんぶ) 適量
・牛豚合挽き肉 190g
・白髪ねぎ 2/3本  ・日本酒 少々
・塩、こしょう、サラダ油 各少々
・しょうが 適量

作り方

① シイタケは軸の部分を切り分け、細切りにする
② ピーマンを千切りにする

③ ボウルに麺を入れ 手でほぐしておく
④ ピーマンを加え、麺と混ぜ合わせる
※ ピーマンをあまり炒めずにシャキシャキ感を出す
⑤ 刻みニンニクを加えて 軽く混ぜる
⑥ さらに 塩昆布を加える

⑦ フライパンにサラダ油(少々)を引き、
 合挽き肉を入れ、塩・コショウで炒める
⑧ 白髪ネギ(1/3本分)・シイタケを加え、さらに 炒める
➈ 日本酒を加えて炒め合わせる
※ お酒を加えると 肉の臭みがとれる
→ 料理が得意で自分の番組を持っている 久代アナの情報
➉ 麺とピーマン(⑥)を加えて炒める

⑪ 器に盛り、水にさらした白髪ネギ(1/3本分)をのせる
⑫ (皮を剥いた) ショウガを適量すりおろしてかけたら…  完成‼




»「とんねるずのみなさんのおかげでした」/ 一覧

第1回 チャチャッと作る 家やきそばNo.1 (レシピ一覧)

1⃣  おぎやはぎ・矢作兼:お店に教わったスパム入り塩焼きそば
2⃣  ELiT 持田香織:お母さんの味!持田家の焼きそば」☚ 優勝!
3⃣  カンニング竹山:若いやつはコレを食え!焼きそば丼
4⃣  高嶋兄:恒例のマーラー醤を使った中華風激辛焼きそば
5⃣  木梨憲武:コンビニのタンメンで作るあんかけ焼きそば
6⃣  石橋貴明:大先輩直伝の味!グッチ裕三の最強焼きそば

人気レシピ! 前回のチャチャッとキッチン/とんねるずのみなさんのおかげでした

» チャチャッと作る家パスタ3⃣:木梨憲武「炊飯ジャーで絶品ボロネーゼ」のレシピ・作り方
» チャチャッと作る家パスタ4⃣:高嶋政宏「ジェノベーゼ 俺の緑」のレシピ・作り方

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