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おびゴハン「野菜たっぷり!ちくわと厚揚げのトロトロ中華丼のレシピ・作り方/夏休みランチメニュー」

投稿日:

おびゴハン!

2017年7月17日(月曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ちくわ・厚揚げ] 

主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ!プロの料理人が教える家庭でも作れる絶品レシピ
今回は視聴者からの声に応え、暑い夏に火をほとんど使わずに作れるレシピを紹介!
▼ 中華料理の一流シェフが教える1品目(主菜):ちくわと厚揚げでかさ増しした「中華丼」
 ランチにお金を掛けたくない方必見のレシピ!肉を使わず 冷蔵庫に余っている野菜で仕上げた食べ応え抜群の一品
▼ 北斗晶が教える シュフの2品目(副菜):「かまぼこの明太子&チーズサンド」

 

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冷蔵庫の食材で作れる!夏休みランチメニュー
野菜たっぷり!ちくわと厚揚げのトロトロ中華丼」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:『銀座 やまの辺 江戸中華』/ 山野辺仁 シェフ

材料

・ちくわ 4本
・かまぼこ 1/3本
・厚揚げ 1枚
・にんじん 1/4本
・長ネギ 1/3本
・白菜 50g
・サヤインゲン 6本

作り方 Ⅰ /具材を切る

作り方 Ⅱ /炒める

作り方 Ⅲ /味付け

作り方 Ⅳ /盛り付け




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