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男子ごはん「豚バラコチュジャンめしのレシピ・作り方/夏のぶっかけ飯3品」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.478

2017年7月30日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

食欲がなくなりがちな 暑い夏にもサラッと食べられる "ぶっかけ飯"3品を紹介!
3品目:豚バラ肉の脂にコチュジャンたっぷり!ピリ辛だれで食欲増進「豚バラコチュジャンめし」
▼ 冷蔵庫に余りがちな調味料・コチュジャンを使って夏にピッタリの一品に!

 

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夏のぶっかけ飯3品
3⃣「豚バラコチュジャンめし」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・豚バラ肉(薄切り) 150g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・にんにく(みじん切り) 1片
・片栗粉、水 各小さじ1
・レタス(せん切り)、塩 各適量
・ごま油 小さじ1/2
・温かいごはん 2人分

[A:合わせ調味料]
・コチュジャン 大さじ1.5
・酒 小さじ2  ・水 100cc
・しょう油 大さじ1/2

作り方

① [A]を混ぜて 合わせ調味料を作る




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