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あのニュースで得する人損する人 アレンジレシピ

あのニュースで得する人損する人「ウル得マンvsスゴ腕高校生!30分クッキング 牛肉料理」

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あのニュースで得する人損する人

2017年8月3日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/時短レシピ/牛肉]

ウル得マン vs スゴ腕高校生 第3弾! 今回のテーマ食材は 牛肉!
制限時間 30分でより多くの料理を作れるのはどっち?

ウル得マンの作った料理(8品):韓国風すき焼き、牛しゅぶサラダ ∼担々風ドレッシング
  牛カツ 2種類のソース添え、スタミナ満点!ガーリックステーキ
  夏野菜のチーズグラタン、ジャージャーうどん、特製そぼろのチリコンカン、ビーフシチュー

高校生の作った料理(10品):コーラ煮込みスープカレー、チーズハンバーグのホイル包み焼き
  特製肉みそのいももち、だし巻き玉子 しぐれ煮のせ、牛肉のちゃんちゃん焼き
  肉みそとキュウリの夏野菜チャーハン、牛肉のジンギスカン風
  贅沢ローストビーフ丼、ローストビーフとウニのカッペリーニ(パスタ)  …
▼「コーラ」を入れると、スープカレーのコクが深くなる!

 

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ウル得マン vs スゴ腕高校生
30分クッキング 牛肉料理

※ 高校生 3人 対 ウル得マン1人の変則マッチ

■ 得損ヒーローズ013:ウル得マン
 結成19年目のお笑い芸人「犬の心」のボケ担当・いけや賢二
→ 芸人でありながら大手居酒屋チェーンで殺到する注文をさばいていた 元プロの料理人
→ 家事えもんが師匠と仰ぐ㊙料理人

いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる - だししょうゆみりん酒で味が決まる [ いけや賢二 ]

価格:1,512円  感想(9件)

■ 対戦する高校生:道産子シェフズ
 北海道 三笠市 "食のエリート校" の異名を持つ「三笠高校」
→ プロの料理人を目指すことに特化した学校
  一流の設備に憧れた学生が 北海道中から生徒が集まり 寮で共同生活
→ 大手コンビニやうどんチェーン店と商品開発をする 全国屈指の食のエリート校

□ 全国の高校生が料理の腕を競う大会「食の縁結び甲子園」で見事 優勝!
□ 部活の一環として 高校生食堂『まごころきっちん』を運営

黄金比率の「うる得だれ」

 

スープカレーには「コーラ」で絶品!

コーラには 苦味・甘味・酸味などの味が混ざっているため、
たくさんスパイスを使わなくても奥深い味わいに!

家庭のハンバーグをお店の味に近づける 得ワザ!

□ お店のハンバーグ
→ 高温の水蒸気で調理する特殊なオーブンで水分を保ちながら加熱
→ ハンバーグの肉汁を逃さず ジューシーに仕上げることができる

■ 得ワザ
→ アルミホイルで包むことで 水分が蒸発せず
 お店の調理と同じ効果が期待できる




家事えもんの師匠・ウル得マンの早ワザ!時短芸能人30分クッキング

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