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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ 金スマ ~中居正広の金曜日のスマたちへ~

金スマ(キンスマ)「ひとり農業2017秋 /簡単レシピ!自家製ドレッシングづくり バジル・エゴマ油…」

投稿日:

中居正広の金曜日のスマイルたちへ キンスマ

2017年11月10日(金曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ドレッシング]

▼ 混ぜ合わせるだけで簡単に作れる!
 エゴマ油・バジル・胡麻・リンゴ!4種類の自家製ドレッシング
▼ 白米に合う おかず作り

 

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東京を離れ ひとり農業10年目突入
実りの秋 自家製ドレッシングづくり

出演者:中居正広 …

1⃣「えごま油のドレッシング」のレシピ

□ 自家製のエゴマ油を使用した
「自家製エゴマドレッシング」

■ 材料
・エゴマ油 大さじ3
・しょう油 大さじ2
・お酢 大さじ1
・青ゆず 約1/2個
・砂糖 小さじ1

えごま油(170g)【朝日】

価格:888円  感想(523件)

■ 作り方
 材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる
※ ミキサーなどは使わず 手で混ぜればOK

2⃣「ごまドレッシング」のレシピ

しゃぶしゃぶのタレにも!おひたしや豆腐にも合う ゴマドレッシング

■ 材料
・金ごま 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
・酒 大さじ1
・しょう油 小さじ1
・砂糖 小さじ1

■ 作り方
① (すり鉢で)金ゴマをすり潰す
② 他の材料を全て加え、よく混ぜ合わせる

 

 

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3⃣「バジルドレッシング」のレシピ

バジルの中でも特に香りが強いという ホーリーバジルを使用!
オリーブオイル・塩(少々)を加えてミキサーにかけて バジルソースに

■ 材料
・バジルソース 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1/3

■ 作り方
 材料を全て加え、よく混ぜ合わせる
※ バジルソースを作る際にはミキサーを使いますが、
 この段階では手で混ぜるだけでOK

 

[関連]  » にじいろジーン「高嶋政宏流 簡単ジェノベーゼソース(バジルペースト)のレシピ」

4⃣「りんごドレッシング」のレシピ

 




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