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あさイチ アレンジレシピ ヘルシー!ダイエットレシピ レシピ

あさイチ「腸を守るスーパーフード・もち麦のレシピ/オリジナルドレッシングの万能サラダ・カオマンガイ…」

更新日:

あさイチ

2017年11月21日(火曜)/NHK

[簡単レシピ/アレンジレシピ/もち麦] 

便秘を改善やダイエットに!人気のスーパーフード・もち麦のレシピを3シェフが紹介!
▼ お店でも使っている特製のフレンチドレッシングの作り方も公開!
 フレンチの女性シェフが教える!もち麦の万能サラダもち麦と彩り野菜のタブレ
▼ 中華のシェフが伝授!東南アジアの料理をアレンジしたもち麦カオマンガイ
▼ 和食のシェフが教える 寒い冬にピッタリの一品もち麦とぶりのおろし煮

 

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出演者:MC 井ノ原快彦、有働由美子
 ゲスト 田中将大、大竹まこと

本当は怖い… 停滞腸

停滞腸チェック

□ 朝食を食べない日がある
□ 冷たい飲み物や食べ物が好き
□ いつもおなかが張っている
□ おへその周辺や腰が冷えている
□ 腹筋が弱い

プロがすすめる「停滞腸」の改善術

 

 

夢の3シェフNEO
腸を守るスーパーフード☆もち麦☆

便秘改善に必要なのに不足しがちな 水溶性食物繊維
さらに、同時に不溶性食物繊維も摂取できる医師もオススメする食材・もち麦

もち麦レシピ1⃣/ぷりっぷりっ!もち麦と彩り野菜のタブレ

メインディッシュにも副菜にもなる万能サラダ

■ シェフ学 (調理のポイント)

もち麦はお湯から茹でると 超ぷりっぷり!

■ 材料
・もち麦 100g
・湯 600㎖

[ドレッシング]
・赤ワインビネガー 大さじ2
・フレンチマスタード 25g
・塩 5g  ・水 25㎖

■ 作り方

 

もち麦レシピ2⃣/香り最高!もち麦カオマンガイ

 

もち麦レシピ3⃣/冬にピッタリ!もち麦とぶりのおろし煮

 




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