男子ごはん
2018年6月10日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／バーベキュー・BBQ]
先週に引き続き、スタジオを飛び出しての「バーベキュー企画」
今回はBBQの達人が教える ワンランク上のべーべキュー料理を紹介！
２品目：仲間同士での食べやすさを考えた「超簡単アウトドア アクアパッツァ」
▼ 通常は魚を丸ごと１匹使って作るアクアパッツァですが…
あえて切り身の魚を使うことで 手軽に作れて食べやすい一品に！
▼ スキレットを使って見栄えも良く！
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.522
ワンランク上のバーベキュー料理
1⃣「アウトドア アクアパッツァ」の レシピ・作り方
ロケを行った場所： 東京・代官山『BESSスクエア』
レシピ紹介者：バーベキューの達人 小雀陣二 さん
材料 (３~４人分)
・メカジキ(切り身) ２枚(約65g)
・アサリ(砂抜き済) 大12個
・ハマグリ(砂抜き済) 大３個
・ミニトマト ６個
・グリーンオリーブ ５～６個
・タイム、イタリアンパセリ 各適量
・オリーブオイル 大さじ２
・小麦粉 大さじ１ ・水 200㏄
・塩、黒コショウ 各適量
作り方
①
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