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あさイチ「ジャン=ポール・エヴァンさん直伝 自宅で本格!ショコラショ(=ホットチョコレート)のレシピ・作り方」

投稿日:

あさイチ

2019年1月29日(火曜)/NHK

[簡単レシピ・アレンジレシピ/スイーツ/チョコレート] 

素人でもマネできる!
世界のトップショコラティエ!ジャン=ポール・エヴァンが教えるレシピ
▼ ショコラショ=ホットチョコレートの作り方
▼ 70種類もあるトッピングの中から厳選した7種類を紹介!

 

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ジャン=ポール・エヴァンさん直伝
自宅で本格「ショコラショ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:ジャン=ポール・エヴァン

材料 (5杯分)

・チョコレート 75g
 (カカオ80%前後)
・カカオパウダー 10g
・牛乳 500g

[トッピング(お好みで)]
・マンゴー
・ミント
・抹茶
・マロン+しょうが
・ラム酒+すだちの皮
・バナナ+赤とうがらし
・ブルーチーズ+黒こしょう

作り方

 



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