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プレバト「ロバート馬場 アンコウのみそ汁のレシピ・作り方/春のみそ汁ランキング」

投稿日:

プレバト!! で紹介されたレシピ

2019年2月28日(木曜)/TBS

[簡単レシピ・コツ/アレンジレシピ/和食]

今回のテーマ:春の味噌汁 (査定ランキング)
▼ 1位に輝いたロバート馬場のアンコウを使ったお味噌汁
▼ 使用するアンコウは 一般的なスーパーでも売られている鍋要のものでOK
▼ ミシュランシェフも絶賛!冬にオススメの一品

 

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1位は大絶賛!ひと工夫でプロ顔負けの味に!

春の味噌汁ランキング

MC (コミッショナー):ダウンタウン 浜田雅功
先生:ミシュラン1つ星 12年連続獲得『   』/ 鈴木   シェフ

材料

[ダシ]
・昆布 5g  ・水 1ℓ

・味噌 70g  ・あん肝 25g
・アンコウ 100g

・しいたけ 2個  ・白菜 2枚
・白髪ねぎ、おろし生姜 各適量

作り方・ポイント



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