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ヒルナンデス「100均スパイスで!現役東大院生が教えるスパイスカレーのレシピ」

投稿日:

ヒルナンデス

2020年7月16日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スパイスカレー]

ルーを使わずにスパイスからカレーを作る簡単レシピを紹介!
▼ 1ヵ月ほど冷凍保存が可能な「スパイスカレーの素」
▼ 「カシューナッツ」で手軽に高級感UP!牛乳とほうれん草で作る グリーンポークカレー

 

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料理本がベストセラー!
現役東大院生が教えるスパイスカレー
100均スパイスで作る時短&格安レシピ

レシピ紹介者:スパイス料理研究家 印度カリー子

ベース:「スパイスカレーの素」の 作り方

■ 材料
・ターメリック 小さじ1
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・塩 小さじ1

 

■ 作り方

 

 

初級編:水の代わりに「キャベツ」で作る

キャベツとチキンの本格スパイスカレー

 

中級編:油揚げ&こんにゃくで和風!

油揚げと結びこんにゃくのヘルシースパイスカレー

 

上級編:カシューナッツで高級感アップ!

グリーンポークカレー

 



ヒルナンデス:大ヨコヤマクッキング(レシピ)

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