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ヒルナンデス「夏にピッタリのアレンジレシピ!冷製麻婆豆腐/マーボー冷奴」

投稿日:

ヒルナンデス

2021年6月23日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/豆腐]

企画:木綿豆腐vs絹ごし豆腐 徹底討論
▼ 暑い時期にピッタリの麻婆豆腐⁇ 「マーボー冷奴」
▼ 豆乳で作る温かいスープ!お手軽スイーツ クリーミー!「豆腐の杏仁スープ」

 

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中華の巨匠 梁田圭シェフ
絹ごし豆腐で崩れる心配なし
冷製マーボー豆腐」の 作り方

出演者:和牛  …

材料 (1人前)

・絹ごし豆腐 200g
・牛ひき肉 100g
・青ネギ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ3
・ごま油 小さじ1
・ラー油 大さじ1
・しょう油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・トマト  個

作り方

 



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