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男子ごはん「韓国の万能調味料ダシダで簡単!辛旨ユッケジャンのレシピ/韓国料理」

投稿日:

男子ごはん

2022年10月22日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/韓国料理]

今回のテーマ:辛くて旨い韓国料理2品
▼ 牛だしのスープ×唐辛子やコチュジャンの辛味「辛旨ユッケジャン」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.749

辛くて旨い韓国料理2品
辛旨ユッケジャン」の レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・牛肩ロース肉(焼肉用) 150g
・豆もやし 1袋(250g)
・ぜんまい水煮(水気をきる) 60g
・しいたけ 2個  ・卵 2個
・ニラ 1/3束  ・水 800㏄
・コチュジャン 大さじ2.5
・みりん、韓国唐辛子(粉) 各大さじ1
・牛肉ダシダ(韓国のだし) 小さじ2

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作り方

 



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