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アレンジレシピ ヒルナンデス! 簡単!お手軽レシピ

ヒルナンデス!「プチ手間レシピ」前日のお味噌汁で『和風スープグラタン』2013/10/03

投稿日:

ヒルナンデス!

 

食パンを名だたるシェフがプチ手間アレンジ!

 

有名シェフのアイデアで身近な食材が
簡単に10倍おいしくなる!

有名シェフが直伝!プチ手間レシピ!!

余り物で作る!

超簡単!アレンジ㊙レシピSP!!

 

2013年10月03日

 

 

【食パン&余り物が美味に大変身! 和食編】

 

日本橋

日本橋 なだ万

いわずと知れた日本料理の名店
創業100年を超える老舗中の老舗

四季折々の食材を活かした目にも鮮やかな懐石料理が人気!

 

 

料理長 榎本洋右さん

老舗の味を引き継ぎ、調理人歴は26年!

 

 

【和食 榎本洋右の簡単プチ手間レシピ 食パンで和風のスープグラタン!】

 

熱々トロットロのレシピ!!

和風スープグラタン

 

余った味噌汁で和風のグラタンを!

 

材料

冷凍した食パン
バター
味噌汁

お好みの具材

 

 

作り方

① 冷凍した食パンにバターを塗ります。

 

プチ手間ポイント!

冷凍したパンは表面が固いのでバターが塗りやすい!

バターを塗ってからトーストすると、パンにバターが染みておいしさUP!!

 

② バターを塗った冷凍パンをトースターで3分ほど焼きます。

 

③ こんがりと焼き色が付いたら、食べやすい大きさに切って器に盛ります。

 

④ 味噌汁を器の半分まで注ぎます。具も一緒に入れてしまってOK!

※ 食パンがスープを吸うので多めに器の半分程度にまで

⑤ ネギ、キュウリ、ミニトマトなどお好みの具をトッピングします。

 

⑥ ミックスチーズをのせ、トースターで5分ほど焼きます。

 

⑦ 焼き上がったら、お好みで

白髪ネギ、一味唐辛子をトッピングして  完成!

 

 

 

 

 

 

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2013/08/29のプチ手間レシピ

 

≫ プチ手間アレンジレシピ【中華編】『油麺』

≫ プチ手間アレンジレシピ【和食編】『冷やしチキンラーメン茶漬け』

≫ 今回のプチ手間アレンジレシピ【フレンチ編】『冷やしつけ麺 ジェノバ風』

 

 

 

 

2013/08/08のプチ手間レシピ

 

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