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男子ごはん「合挽き肉で!ハンバーグのレシピ/春の定番祭り①ひき肉」

投稿日:

男子ごはん

2021年4月4日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/挽き肉]

企画:春の定番祭り その①「挽き肉を使った練り物料理」
▼ 合びき肉を使った「ハンバーグ」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.667

春の定番祭り① ひき肉
3⃣「ハンバーグ
」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・合いびき肉 300g
・薄力粉 大さじ1/2
・卵 1個
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 適量
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・ナツメグ 小さじ1/4
・サラダ油 大さじ1/2
・水 120㏄

[A:タレ]
・とんかつソース 大さじ3
 (中濃ソースで代用可能)
・ケチャップ 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1/2
・赤ワイン 大さじ1

作り方

 



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