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あさイチ「解決!ごはん」 レシピ 定番料理のレシピ

あさイチ「サクッとコロッケのレシピ・作り方/解決!ゴハン」

更新日:

あさイチ/解決!ゴハン

2014年11月25日(水)/NHK

[レシピ/定番/コロッケ]

サクッとコロッケ!のレシピ・作り方


材料

・じゃがいも 2~3個 ・塩 小さじ1/4
・バター(またはゴマ油) 10g
・豚ひき肉 100g ・タマネギ 1/4個
・しょう油 小さじ2 ・コショウ 少々
・揚げ油 適量

[衣]
・卵 1個 ・牛乳 大さじ1
・小麦粉 大さじ1 ・生パン粉 3カップ

[ソース]
・中濃ソース 大さじ3 ・バルサミコ酢 大さじ1

作り方

※ 作成中/詳しくは後ほど

» あさイチ「関東風“豚肉じゃが”&関西風“牛肉じゃが”のレシピ・作り方/定番 肉じゃがワンランクアップ術」

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