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ヒルナンデス「横浜中華街/プロの時短チャーハン・究極小籠包・ごま団子の名店…」

投稿日:

ヒルナンデス

2018年10月19日(金曜)/日本テレビ

[横浜・観光/中華街/グルメ情報]
[レシピ・調理法
ほか]

 

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『四五六菜館』

ポイント:パラパラに仕上げる為、予め(炒める前に) ご飯に油を混ぜておく!

① ご飯に油を加え、全体に混ぜ合わせる
② 中華鍋(フライパン)に油(小さじ2程度)を入れる
※ 分量は4~5人前程度(目安)
③ 溶き卵を加える
※ 達人技:卵はご飯よりちょっと多め!

 


□  四五六菜館 本館
[住所] 神奈川県横浜市中区山下町190

[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 214件時点)

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