ヒルナンデス!
2014年03月06日(木)/日テレ
3秒で溶ける幻のステーキvsウニめしvs噂の超巨大たこ焼きを関ジャニ&水トアナが食べまくる!
あるテーマに沿ってミステリースポットを巡るバスツアー
今回のテーマは「冬のトロうまグルメ」
よこバスミステリーツアー!!
バスでぶら〜り 噂のグルメ“春満開ツアー”
① 人気寿司ネタの黄金炊き込みご飯とは?
東京・恵比寿
『和の食 いがらし』
恵比寿駅から徒歩5分ほどの路地にある隠れ家的和食店
ウニの炊き込みご飯 2人前 3,000円〜
お刺身で食べても美味しい北海道産のウニをふんだんに使用
昆布とマグロで取ったダシで強火で20分炊き込みます。
ウニと一緒に強火で炊くことで、ウニの旨味を米に閉じ込めています!
すっぽんの照り焼き 2人前 3,000円
すっぽんの中でも1番美味しいと言われる方の部分を炭火でじっくりと焼いた自慢の一品!
② NYナンバー1獲得の逆輸入寿司!
東京・南青山
『SUSHI BAR YASUDA』
アメリカのレストランガイド「ザガット」ニューヨーク版で
2003年 日本食部門 1位/レストラン総合 2位に輝き、
それ以外にもTOP10に10年間で8回もランクイン!
そんな名店のご主人が2011年に帰国し、南青山に開いたお店
牡蠣の握り 500円
スジが全くない!こだわりの… 大トロ 700円
サーモン3種食べ比べ!
スチールヘッドサーモン 450円&銀シャケ 450円&淡水マス 500円