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2015年06月22日(月)／日本テレビ
[東京 観光／東京駅／ラーメン]
年間およそ180万人が訪れるという東京駅 八重洲口の地下１階にある、人気のラーメンストリートが約２年ぶりにリニューアル！
それにより新たに出店したラーメン店＆既存店も新たな味・新メニューを考案！
東京駅構内
人気の「東京ラーメンストリート」がリニューアル！
東京ラーメンストリート
2009年に開業 ８軒が営業。今回のリニューアルで２軒が入れ替わり、既存６軒が新メニューを発売！
▼ 魚介系の濃厚スープに極太麺を合わせたつけ麺店『六厘舎』
▼ アメリカ・ニューヨークにも進出している『せたが屋』の塩ラーメンの専門店
▼ 東京・葛西の行列店『ちばき屋』のセカンドブランド など、人気店が集結！
東京ラーメンストリート 新店1⃣／中華そば
『ちよがみ』
東京駅 醤油 中華そば 980円(税込み)
水菜などの野菜と豚の肩ロースを使ったチャーシューが載った 看板メニュー！
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 101件時点)
東京ラーメンストリート 新店2⃣／ベジソバ
■「ミシュランガイド東京 2015」のビブグルマンに選出された名店
東京・麹町の『ソラノイロ』が姉妹店をオープン！
『ソラノイロ NIPPON』
ベジソバ 900円(税込み)
スープは小松菜やキャベツ・タマネギなどからとったものに、オリーブオイルや調味料などで甘く煮たニンジンのピューレを合わせたもの
麺は少し辛味のあるパプリカを練り込んだストレート麺で、キャベツのマリネ・揚げたレンコンなどの野菜・バジルで和えた麦をトッピング
味のアクセントにと 唐辛子入りの柚子コショウを器の縁に添えています。
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 228件時点)
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