ヒルナンデス！
2015年10月29日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／牛肉]
料理の腕も一流！安いオージービーフもオリジナルソースで絶品！簡単に作れる “焼きシャブ”のレシピ
玉ねぎと激安オージービーフだけで激ウマ！
ホットプレートで簡単！
「田崎 焼きしゃぶ」のレシピ・作り方
材料(4人分)
・しゃぶしゃぶ用の牛肉 300ｇ
・タマネギ ４つ
・牛脂、塩、コショウ 各適量
[A：ソース]
・ディジョンマスタード 適量
・ポン酢、オリーブオイル 適量
作り方
① タマネギはスライスする
② ホットプレートに牛脂をのせ、タマネギを飴色になるまで炒める
POINT／タマネギは時間がある時に炒めて 冷凍しておくと便利！
③ 飴色になったタマネギで土手を作り、真ん中で牛肉を焼く(味付けなし)
④ 牛肉が焼けたらタマネギをくるんで… 完成 ‼
※ [A]を混ぜ合わせた特製ソースにつけて 頂きます